小農夫種菜，自己製作「環保酵素」當夜肥，利用學校營養午餐前處理下來的生廚餘，加入一定比例的黑糖及水(黑糖：生廚餘：水=1：3：10)，放入午餐使用完要回收的5公升醬油桶，搖晃均勻讓材料互相接觸後即可，接下來的兩周每天搖100下桶子(搖晃時要鎖緊瓶蓋唷)，搖完再鬆開蓋子(發酵過程中會產生氣體)，讓材料及裏頭的酵素作用，靜置3個月就完成了，就成了營養有便宜的液肥。 除了可以當菜園滋養的液肥，環保酵素還有很多用途呢！如可以拿來洗碗、洗衣、當作天然昆蟲殺蟲劑、消毒、....等多種用途，是一門結合食農、環保及數學的課程，一起讓廚餘變黑金吧！ #搖一搖其實很舒壓 #連使用的工具器皿都是回收再利用 #食農.環保.數學 點我看更多活動照片，(另開新視窗)